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新竹米粉增筋劑

適用于各種以大米、淀粉為主要原料的米粉、新竹粉,可增加米粉的筋度、韌性和耐煮性,久煮不斷,不糊湯。防止生產過程中黏條,提高可操作性。



咨詢熱線:0571-82201867

◆ 新竹米粉專用增筋劑
 
主要成分:增稠劑、乳化劑、磷酸鹽、淀粉酶等
 
使用范圍:淀粉類制品
 
產品特點:
1、 增加米粉的筋度、韌性和耐煮性,久煮不易斷,不易糊湯;
2、 增加米粉可塑性和延伸性,使擠出的米粉粗細均勻透明度強,外表顏色白亮;
3、 一定程度的解決了米粉在生產過程中,易黏連,易斷條的問題。

添加量:0.1-0.3%
 
使用方法:先按一定比例水溶后,再添加到粉漿中
 
包裝規格:25公斤/袋
 
儲存條件:密封儲存于陰涼、干燥、通風處;不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放。
 
保質期:十二個月

 
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